Préparation de repas Tradition avec service en buffet sur Lyon, Rhône, Isère et Ain

REPAS TRADITION

SALADE LYONNAISE ou OCEANE

Salade – Tomates - Oeufs - (Lardons ou Surimi)
(Un saladier pour 6 personnes)

UN PLAT PRINCIPAL CHAUD parmi :

VEAU MARENGO
MIGNON de PORC aux PRUNEAUX
FILET de POULET à la CREME
PAVE de THON à la MERIDIONALE
PAVE de SAUMON à l’OSEILLE
DOS de CABILLAUD à la PARISIENNE

Accompagné de deux légumes au choix parmi :

Gratin Dauphinois
Tomates Provençales
Haricots Verts
Carottes à la Crème
Riz Créole (si service)

FROMAGE BLANC en Faisselles au Sucre

GATEAU ESTIVAL Pêché Mignon ou Forêt Noire

CORBEILLES de PAIN « Hôtel »
CAFE en FONTAINE

OPTIONS « BOISSONS » Facultatives

(Voir descriptif ci-dessous)

Cette prestation « TRADITION», Hors boissons et Hors options, vous est proposée en 2 versions :

(Minimum de commande : 20 personnes et Service à partir de 80 personnes), prévoir par convive :

Nous consulter pour les options complémentaires :

• Boissons sans alcool : Eaux, Jus de Fruits, Sodas divers.
• Boissons alcoolisées : Vin, Crémant de Bourgogne, Cerdon du Bugey, Champagne…
• Mobilier de réception : Tables rectangles ou rondes, Bancs, Chaises.
• Livraison sans retour : Fourniture de Verres plastiques et serviette en papier tissé.
• Livraison avec retour : Fourniture de Verres à Pied, Serviettes en papier tissé et Nappes en tissu pour le buffet.

Sur l’ensemble du buffet le taux de TVA diffère en fonction de l’option service :

Avec service……. Taux applicable 19,6 %
Sans service……. Taux applicable 5,5 %

Télécharger en format PDF le descriptif détaillé de la formule repas.