COCKTAIL ALLEGRO
Cocktail 13 Pièces par personne soit "tout salé", soit 10 salées + 3 sucrées
Composition à titre d’exemple actualisée au fil des saisons)
(Avec un minimum de commande de 20 personnes)
ASSORTIMENT de BOISSONS Facultatif
(A définir selon le nombre de convives)
ASSORTIMENT de 6 PIECES SALEES Froides
MOSAIQUE de CASSOLETTES & TOASTS GOURMANDS...(4 par personne)
Charcuterie : Jambon Blanc, jambon Cru, Rosette de Lyon, Salami…
Légumes : Asperges, Concombres, Tomates, Brocolis…
Poissons et Crustacés : Saumon Fumé, Crevettes Bouquet, Queues d’Ecrevisses…
Viandes Rôties : Volaille, Roast-beef, Magret de Canard, Filet Mignon…
Pain Surprise - Mini-sandwishs..............................................(2 par personne)
Charcuterie : Rosette de Lyon– Jambon Blanc et Jambon Sec – Rillettes d’Oie….
Fromages : Tartare – Fraîcheur Tomatée …
Poissons : Rillettes de Saumon – Mousse de Cabillaud - Saumon Fumé…
ASSORTIMENT de 4 PIECES SALEES Réchauffables
Myriade de Feuilletés..............................................................(2 par personne)
Bouchées Feuilletées : Auvergnates – Parisiennes – Provençales,…
Croustades : mini-quiches, pizza...........................................(2 par personne)
Quiche Lorraine : Jambon Blanc – Lardons - Emmental
Pissaladiere : Oignons
Pizza : Jambon & Champignons de Paris
Gougères : Jambon & Fromage
ASSORTIMENT de 3 MINI-GATEAUX
Mignardises sucrées...............................................................(3 par personne)
Tartelettes - Bavarois - Babas au Rhum - Opéra – Florentins - Etc.…
L’ensemble de cette prestation Apéritif «ALLEGRO» (13 piéces/pers) vous est proposé, Hors Options, par convive :
Base sans boisson ni service………………….............à partir de 12,90 €/HT.
Nous consulter pour les options complémentaires :
Taux de TVA en vigueur le jour de livraison :
Option SERVICE sur demande .................................................. Taux applicable 10%
Options BOISSONS sur demande .............................................. Taux applicable 20%
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